除了很出名的东北木耳，在东三省的吉林和黑龙江这些木耳产地，盛产东北木耳外，还有一个木耳产地就是四川，盛产青川木耳，产地是青川县，青川县地处四川盆地北部边缘，白龙江下游，川、甘、陕三省结合部，青川县有林业用地面积225871.1公顷，森林覆盖率为42.3%，森林树木多，这也是能够盛产木耳的地理原因之一，我们谈东北木耳很多，包括我网站的大部分文章，那么今天也来说一说产自四川的青川木耳，同时来比较一些黑木耳东北和四川的那个好。

青川木耳

青川木耳的生长环境气温较高，木耳一般个头比较大，东北气温相对较低，木耳个头较小，从耳厚来对比，东北的木耳厚度要厚一些，也比四川木耳劲道一些，可看泡发后的下图对比：

东北木耳与青川木耳对比

至于哪个更好吃，论劲道和口感味道，还是东北木耳更好些，但这个也有地域区别，吃惯南方耳的朋友，也许也喜欢吃青川木耳，但东北木耳和四川木耳的区别，基本就这些，大家可以自己衡量，首页有不少我推荐的东北木耳，大家可以进店去看一下。