上篇文章讲到买木耳看好东北的还是南方的，实际你也知道，东北木耳好，那今天来看看东北黑木耳是什么样的，有图有真相。

东北黑木耳现状

东北种植黑木耳的很多，有规模化企业生产，也有小作坊生产，即使是小作坊，也依旧小有规模，东北天时地利适合木耳生长，东北的人民辛苦劳作，勤劳智慧，种出的黑木耳也是黑黝黝，好吃好看，呵呵，是不是夸的有点酸，我是异乡的东北人，自然要赞一下家乡人。

木耳产地

东北无论是吉林还是黑龙江，遍地都是种木耳的，下面图中就是东北吉林蛟河黄松甸的木耳，是菌袋种植的。

∧【长在木耳菌袋上的黑木耳，是不是很旺盛】

∧【采摘完半干的木耳】

∧【泡开的木耳，鲜木耳，够大，够水灵吧】

∧【单片的小木耳，很厚实吧】

木耳是不是够黑才好

木耳是不是够黑才好呢，其实不是，如果市场上那种特别黑的那种木耳，有可能是上过色的假木耳，新闻中总有买回家泡下来水都是黑的事例，都是化学原料弄得，还有为了增重用糖和硫酸镁浸泡的，可谓黑心透顶；上面图片中的颜色是木耳本色，晒干后颜色会加深。

所以不能通过颜色越黑越好这样的标准来判定木耳好坏，举个例子，就像平时买猪肉，水灵灵颜色很鲜嫩的肉其实是注过水的猪肉，颜色发暗黑黝黝的那种才是没注水的肉，因为宰杀过一段时间颜色会黯淡，与这个道理相似的，木耳颜色还是本真的才好。

OK，木耳展示到此，希望大家喜欢东北，喜欢东北黑木耳，网购地道的东北黑木耳。